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商贩自曝黑幕桔子打上工业蜡色泽更鲜艳

来源：中国食品监督网更新时间：2010年10月06日【字体：大中小】

有市民反映，市面上的许多桔子看上去光滑油亮，色泽鲜艳，其实这些桔子都是打过蜡的。据商贩介绍，为了卖相好以及保鲜，桔橙类水果从产地出产时通常被打上保鲜专用蜡。也有些不法商贩为节约成本使用工业蜡。毓璜顶医院保健科专家表示，使用保鲜专用蜡对人体健康不会有太大影响，如果是工业蜡将危害健康。此外，打蜡的桔子皮不能泡水喝。如何区分桔子皮上的是保鲜专用蜡还是工业用蜡？工业用蜡有轻微刺鼻异味，而保鲜蜡则无色无味

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