今年以来多种食品价格持续上涨，先后涨出了“豆你玩”、“蒜你狠、“姜你军”、“苹什么”、“糖高宗”、“油不得”……昨天国家发改委公布的10月份城市食品零售价格监测情况也显示：包括广州在内的36个大中城市，31种受监测产品中，近80%的价格上涨。
本次监测针对北京、上海、广州、重庆等36个大中城市，监测食品包括蔬菜、粮油、鲜肉类及水果共31个产品。统计数据显示，与9月份相比，共24种产品价格呈不同程度上涨，约占统计总品种的80%，其中黄瓜和西瓜涨幅最高，大豆油、大豆调和油、活鸡、茄子及草鱼等价格微弱下跌，大白菜和鲜猪肉价格持平。
在广州，10月份包括食用油等在内的多种食品价格涨幅也很显著。羊城晚报记者从广州市物价局了解到，中秋节后广州市的食用油价格涨幅明显，其中散装批发价格平均上涨12%-20%，小包装食用油零售价格上涨10%-15%。
但10月份广州价格涨得最厉害的当属蔬菜，根据市物价局10月8日发布的监测报告，主要蔬菜品种的综合零售均价每公斤6.04元，其中，本地菜心、水空心菜、青瓜、白豆角零售均价每公斤分别为9.67元、5.52元、5.84元、7.48元，较节前分别上涨4.09%、3.54%、8.23%、4.26%。这是因为国庆节前夕，广州市部分蔬菜逐步进入生产淡季，又因“狮子山”、“莫兰蒂”、“凡亚比”等强热带风暴相继来袭，本地蔬菜生产受到影响比较大。
中药材大幅涨价“药你苦”
灾害天气令药材减收，游资趁机炒作助推涨价
河南消息 据东方今报报道，在这个多种商品疯涨年代里，尽管“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”、“糖高宗”、“棉花掌”相继成名，但是，它们与中药材的涨价速度和幅度相比，都远远不能及。中药材出现了10年来最疯狂的涨价时期。
中药材到底涨了多少？为什么会涨？“药你苦”苦了谁？
趁药王孙思邈医学文化节暨2010年中国禹州中医药交易会举行之际，10月27日，记者来到“药都”探底。
【现场】80%中药材涨两倍以上
10月27日上午，去年在河南中医学院取得医学硕士学位的田伟军来到了禹州市中药材专业市场。以前，田伟军给患者开一服中药十几元，现在20元以下的中药基本上开不出来。这次来禹州，他在中药材专业市场转了两天，得出的结论是：没有不涨的中药材，80%的中药材普遍上涨至少2倍，但是一些中药材已从最高价上回落。
在禹州市场，被业内人士称为绵芪的上等黄芪30元/公斤，而去年才8～10元/公斤；同等级别的金银花也从当时的100元/公斤左右涨到现在的300多元/公斤。太子参从开春的17元/公斤，暴涨到现在的200多元/公斤；桔梗和佛手的价格也都涨了10倍左右。
【调查】价格雪球是如何滚大的
10月27日中午，在禹州市中药材批发市场，一间写着“陇西行”的门面半开着，里面有一间屋子堆放着刚刚从甘肃运回来的黄芪。老板老苏说，他们是从种植户那里直接收购的。
他说，自己的黄芪收购价是16元/公斤，大包卖20元/公斤。同等黄芪的价格在县里是24元/公斤，也就是说药商从禹州批发后加价30%左右。
记者在一家县级医药超市了解到，黄芪40元/公斤左右，与禹州市场相比，加价100%。
据药店或医药公司的坐堂医生介绍，出售10元的中药一般可以给他们30%的提成，药店一般是加价70%出售中药材的。而到医院环节，中药材的价格大概是批发市场的5倍。
某中医院的一名医务人员告诉记者，他给一个朋友看病时开过一个药方，朋友直接在医院取，一服药将近30元，在小医院取为十几元，在药店买8元，在批发市场6元。他说，在禹州可能四五元钱就可以拿到。
有业内人士听到从医院拿药比批发价高5倍时，他笑着说了两个字：“不止。”
【分析】游资炒作助推药材涨价？
今年，中药材的主要产地两广和云贵川等地区暴雨和干旱等天气频现，确实影响到药材的产量。据了解，半夏的收成也减少了70%，山东地区的槐米坐果时气候反常，几近绝收。白豆蔻、砂仁、槟榔等药材也受到海南暴雨的影响。
但是，中药材的收获期和出售期之间往往要相隔半年，所以一些药材的价格上涨更多的是人们对上涨预期的一种提前反映。
比如三七的生长周期为5年，今年大旱影响到的只是5年后才能上市的三七的产量。
于是，不可避免地，一些人因为产量的预期减少而囤积。“有些中药材明显是因为囤积而造成价格上涨，另外一些中药材并没有受到自然灾害影响，所以说是在炒作价格。”只要提到涨价，禹州市药材专业市场的商户们和参加禹州药交会的一些专家都会这样说。
有媒体称，一些游资从房地产市场退出转而进军中药材市场，枸杞、党参、当归、黄芪、三七、太子参等先后被游资介入过。
【预测】明年下半年价格可能稳定
80岁的朱青山是河南青山药业公司开创者，一辈子与中药材打交道。他说：“以前，中药材的价格规律是三年涨三年降，平稳6年。这次涨得又快又高和以前不一样，应该是有人炒作。”
在他看来，今年中药材大涨，必然会刺激农民对中药材的种植热情，因此中药材的价格“明年下半年会稳定下来”，到那时候今年冬天种的药材就能上市了。
