近日，一些餐馆使用来源不明、标示不清的食品调味料和食品添加剂制作火锅底料，引起媒体和社会广泛关注。国家工商总局、卫生部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局4部门要求各地对食品调味料和食品添加剂进行专项检查。对于在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等其他非食用物质，将从严、从重、从快处罚。
昨日，有市民向本报爆料，西安市场上出现含有“灭活罂粟籽油脂粉精”的调味料。
记 者 调 查 “罂粟”调料卖给餐馆
昨日，西安市民张先生说，他从西安朱雀农产品批发市场买回的一包名为“澳宴奇”的调味料配料中竟含有灭活罂粟籽油脂粉精。“听说罂粟是制作毒品原料，‘灭活罂粟籽油脂粉精’究竟是什么东西，会不会对人体造成危害呢？”张先生对此疑惑不已。
在张先生家中，记者见到了名为“澳宴奇”的黄色包装调味料，背面的产品说明中明确写着：配料：灭活罂粟籽油脂粉精、鲜味素等；制造商：云南江川澳宴奇商贸有限公司。
随后，记者在西安朱雀农产品批发市场内一家卖食品调料品的店里，找到了这种调料。“15元一包，别看贵，这种调料非常好，火锅、麻辣烫、炒菜、煲汤、烧烤都可以用，很多餐馆都从我这里进货。”调料店老板说，“把这种调料拌在菜里、加在火锅里，回头客会有很多，好卖得很！”
相 关 法 规 生产销售罂粟籽食品违法
早在2005年8月卫生部等五部门就联合发出《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》，要求罂粟籽仅允许用于榨取食用油脂，不得在市场上销售或用于加工其他调味品。卫生部要求：严禁灭活罂粟籽和用灭活罂粟籽或罂粟籽油生产加工的其他食品、食品添加剂等产品在市场上流通。对市场流通的此类产品应依法予以收缴并监督销毁。
据了解，罂粟籽食品已经被列入黑名单，生产、销售都属于违法行为。在此提醒消费者，如果发现此类产品应及时向执法部门举报。
特 别 提 醒 “罂粟”调料对人体有害
“灭活”后的罂粟籽加入调料中对人体有没有危害呢？记者通过百度搜索后得知，所谓“灭活”，只是让罂粟籽丧失活性与繁殖能力，灭活罂粟籽粉只能保证不会生长发芽，但其毒性依然存在。“灭活”后的罂粟籽，仍含有微量吗啡、可卡因、蒂巴因等对人体有害成分，长期食用，照样会对人体健康产生影响。本报记者 周金柱
|
序号 |
产品名称 |
地区 |
企业名称 |
企业规模 |
规格型号 |
生产日期 |
销售额(万元) |
检验结果 |
不合格项目 |
|
1 |
百利奶油冰淇淋 |
沈阳 |
沈阳鑫百利食品厂 |
小 |
6.25kg/桶 |
2010-07-10 |
10 |
不合格 |
菌落总数、大肠菌群、蛋白质 |
|
2 |
淇橙老冰棍 |
鞍山 |
鞍山立山区淇橙冷饮厂 |
小 |
75g/支 |
2010-07-09 |
30 |
不合格 |
甜蜜素、菌落总数、大肠菌群 |
|
3 |
特制老冰棍 |
鞍山 |
鞍钢矿业建设有限公司 |
小 |
90g/支 |
2010-07-08 |
30 |
不合格 |
菌落总数 |
|
4 |
白糖罐冰棍 |
鞍山 |
海城市牌楼镇天昌隆冷食品厂 |
小 |
70g/支 |
2010-06-02 |
30 |
不合格 |
甜蜜素、菌落总数、大肠菌群 |
|
5 |
南糖北豆冰棍 |
鞍山 |
海城市名泉冷饮食品厂 |
小 |
65g/支 |
2010-07-14 |
800 |
不合格 |
甜蜜素、大肠菌群 |
|
6 |
冰凉时刻冰棍 |
鞍山 |
海城市和泉冷饮厂 |
小 |
90g/支 |
2010-07-14 |
40 |
不合格 |
甜蜜素、大肠菌群 |
|
7 |
大白糖冰棍 |
鞍山 |
海城市南台镇世旦冷饮食品厂 |
小 |
100g/支 |
2010-07-08 |
20 |
不合格 |
菌落总数、大肠菌群 |
|
8 |
冰凉一刻棒冰 |
鞍山 |
海城市南台镇嘉鸿冷饮厂 |
小 |
78g/支 |
2010-06-22 |
100 |
不合格 |
甜蜜素、总糖 |
|
9 |
冰棍 |
抚顺 |
抚顺特殊钢集团多种经营有限公司冷饮厂 |
小 |
90g/支 |
2010-07-06 |
27 |
不合格 |
菌落总数、大肠菌群 |
|
10 |
老冰传奇冰棍 |
抚顺 |
抚顺经济开发区百益冷食品厂 |
小 |
80g/支 |
2010-07-16 |
300 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
11 |
竣远老冰棍 |
本溪 |
本溪九鼎集团竣远食品有限公司 |
小 |
80g/支 |
2010-06-05 |
400 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
12 |
转菠萝冰棍 |
锦州 |
黑山县南极冷饮食品厂 |
小 |
70g/支 |
2010-07-07 |
8 |
不合格 |
总糖、甜蜜素、菌落总数 |
|
13 |
金牌香蕉果肉棒冰 |
锦州 |
辽宁婵娟食品有限公司 |
小 |
75g/支 |
2010-05-24 |
500 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
14 |
东源白糖灌冰棍 |
辽阳 |
辽阳市亿东源食品有限公司 |
小 |
70g/支 |
2010-07-13 |
40 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
15 |
板冰冰棍 |
葫芦岛 |
绥中县鑫源冷饮厂 |
小 |
80g/支 |
2010-07-17 |
40 |
不合格 |
菌落总数 |
|
16 |
虾皮 |
大连 |
大连北海明珠商贸有限公司 |
大 |
150g/袋 |
2010-07-12 |
5000 |
不合格 |
水分 |
|
17 |
鱿鱼丝 |
大连 |
大连中天水产有限公司 |
小 |
100g/袋 |
2010-07-20 |
100 |
不合格 |
菌落总数 |
|
18 |
鱿鱼丝 |
大连 |
大连江能海产品有限公司 |
|
100g/袋 |
2010-07-19 |
|
不合格 |
菌落总数 |
|
19 |
纸杯 |
沈阳 |
沈阳市霞光印刷厂 |
小 |
270mL |
2010-07-21 |
40 |
不合格 |
脱色试验 |
|
20 |
一次性纸杯 |
葫芦岛 |
葫芦岛市绥中县绿源纸杯厂 |
小 |
180mL |
2010-02-20 |
5 |
不合格 |
杯身挺度、脱色试验 |
|
21 |
食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯 |
沈阳 |
沈阳康诺食品添加剂有限责任公司 |
小型 |
25kg/袋 |
2010 |
|
序号 |
产品名称 |
地区 |
企业名称 |
企业规模 |
规格型号 |
生产日期 |
销售额(万元) |
检验结果 |
不合格项目 |
|
1 |
百利奶油冰淇淋 |
沈阳 |
沈阳鑫百利食品厂 |
小 |
6.25kg/桶 |
2010-07-10 |
10 |
不合格 |
菌落总数、大肠菌群、蛋白质 |
|
2 |
淇橙老冰棍 |
鞍山 |
鞍山立山区淇橙冷饮厂 |
小 |
75g/支 |
2010-07-09 |
30 |
不合格 |
甜蜜素、菌落总数、大肠菌群 |
|
3 |
特制老冰棍 |
鞍山 |
鞍钢矿业建设有限公司 |
小 |
90g/支 |
2010-07-08 |
30 |
不合格 |
菌落总数 |
|
4 |
白糖罐冰棍 |
鞍山 |
海城市牌楼镇天昌隆冷食品厂 |
小 |
70g/支 |
2010-06-02 |
30 |
不合格 |
甜蜜素、菌落总数、大肠菌群 |
|
5 |
南糖北豆冰棍 |
鞍山 |
海城市名泉冷饮食品厂 |
小 |
65g/支 |
2010-07-14 |
800 |
不合格 |
甜蜜素、大肠菌群 |
|
6 |
冰凉时刻冰棍 |
鞍山 |
海城市和泉冷饮厂 |
小 |
90g/支 |
2010-07-14 |
40 |
不合格 |
甜蜜素、大肠菌群 |
|
7 |
大白糖冰棍 |
鞍山 |
海城市南台镇世旦冷饮食品厂 |
小 |
100g/支 |
2010-07-08 |
20 |
不合格 |
菌落总数、大肠菌群 |
|
8 |
冰凉一刻棒冰 |
鞍山 |
海城市南台镇嘉鸿冷饮厂 |
小 |
78g/支 |
2010-06-22 |
100 |
不合格 |
甜蜜素、总糖 |
|
9 |
冰棍 |
抚顺 |
抚顺特殊钢集团多种经营有限公司冷饮厂 |
小 |
90g/支 |
2010-07-06 |
27 |
不合格 |
菌落总数、大肠菌群 |
|
10 |
老冰传奇冰棍 |
抚顺 |
抚顺经济开发区百益冷食品厂 |
小 |
80g/支 |
2010-07-16 |
300 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
11 |
竣远老冰棍 |
本溪 |
本溪九鼎集团竣远食品有限公司 |
小 |
80g/支 |
2010-06-05 |
400 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
12 |
转菠萝冰棍 |
锦州 |
黑山县南极冷饮食品厂 |
小 |
70g/支 |
2010-07-07 |
8 |
不合格 |
总糖、甜蜜素、菌落总数 |
|
13 |
金牌香蕉果肉棒冰 |
锦州 |
辽宁婵娟食品有限公司 |
小 |
75g/支 |
2010-05-24 |
500 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
14 |
东源白糖灌冰棍 |
辽阳 |
辽阳市亿东源食品有限公司 |
小 |
70g/支 |
2010-07-13 |
40 |
不合格 |
大肠菌群 |
|
15 |
板冰冰棍 |
葫芦岛 |
绥中县鑫源冷饮厂 |
小 |
80g/支 |
2010-07-17 |
40 |
不合格 |
菌落总数 |
|
16 |
虾皮 |
大连 |
大连北海明珠商贸有限公司 |
大 |
150g/袋 |
2010-07-12 |
5000 |
不合格 |
水分 |
|
17 |
鱿鱼丝 |
大连 |
大连中天水产有限公司 |
小 |
100g/袋 |
2010-07-20 |
100 |
不合格 |
菌落总数 |
|
18 |
鱿鱼丝 |
大连 |
大连江能海产品有限公司 |
|
100g/袋 |
2010-07-19 |
|
不合格 |
菌落总数 |
|
19 |
纸杯 |
沈阳 |
沈阳市霞光印刷厂 |
小 |
270mL |
2010-07-21 |
40 |
不合格 |
脱色试验 |
|
20 |
一次性纸杯 |
葫芦岛 |
葫芦岛市绥中县绿源纸杯厂 |
小 |
180mL |
2010-02-20 |
5 |
不合格 |
杯身挺度、脱色试验 |
|
21 |
食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯 |
沈阳 |
沈阳康诺食品添加剂有限责任公司 |
小型 |
25kg/袋 |
2010-06 |
