□记者 白华阶

    晚报讯 国济路28号2楼有个叫“谭火锅”的餐饮店，顾客在火锅底料中发现蟑螂。而该店店长竟认为此乃顾客小题大作，还怀疑蟑螂的出现是顾客所为。市民小黄致电本报热线，质疑“谭火锅”的食品安全问题。

    元宵夜，小黄约了几位朋友，一起到国济路“谭火锅”用餐，吃了一个多小时后，有朋友在火锅中夹出一个黑乎乎的东西，竟是一只超过2厘米的大蟑螂。小黄立即找负责人交涉。

    负责人答应更换一个锅底，并给他们的餐费打七折。但小黄不能接受这样的解决方式，认为“谭火锅”对待餐饮卫生问题太过于轻率。在协商未果的情况下，小黄对现场进行了摄影摄像，支付了餐饮费用，并让负责人签字盖章认可。随后，小黄投诉至报社。

    昨天，记者联系上了这家 “谭火锅”的店长。店长在电话中表示，他在浙江，已经听说了此事，当时是领班处理的。据该店长解释，顾客在已经吃好之后发现了蟑螂，既有可能是火锅店的责任，也有可能是顾客的故意行为。该店长认为，领班的处理是按照常规的办法，但顾客非要免单，“我们就考虑蟑螂可能是他自己带来的”。

    随后，记者与食品药品监督部门取得了联系，相关部门对此高度重视，立即对国济路的 “谭火锅”进行了检查，对于该餐饮店存在纱窗破损等问题责令整改。此后，小黄的朋友小张接到谭旺餐饮公司的电话，表示将上门道歉和解决。