在一家餐馆内，卫生监督人员提醒一位顾客将烟熄灭。记者 翟小雪摄

　　昨日上午，市卫生监督所对我市高新区、雁塔区、碑林区等地餐饮行业的禁烟情况进行了突击检查。突查过程中，检查人员对正在吸烟的市民进行了劝导，对餐饮经营单位的吸烟器具进行了彻底没收。

　　部分经营者

　　不知道公共场所禁烟这回事

　　上午10点整，在位于高新路悦庭国菜美食家检查时，门口竖着禁止吸烟的红色标识牌，负责门迎的工作人员告诉记者，每天来用餐的客人，在进入饭店后，如果正在吸烟，基本都会在她负责的这第一个“关卡”被劝阻。“5月1日开始，从我这第一关劝导的客人，每天大概有30余人”。

　　在随后的检查中发现，悦庭国菜美食家的大厅和包间里均没有张贴禁烟标识，而在备餐柜里，检查组人员发现，仍然存放着大量的烟灰缸，按照规定，检查组当场没收了该酒店所有的吸烟器具。

　　在雁塔区小寨西路的圆顺面食和杨翔豆皮涮牛肚检查时，时针已指向中午12点，用餐的顾客逐渐多了起来。而在圆顺面食整个餐馆中，检查组人发现，新《细则》里增加的禁烟内容，此餐馆一个都没有。墙上没有张贴任何禁烟标识、餐桌上赫然摆放着烟灰缸，而记者问服务员是否知道5月1日开始公共场所禁烟一事，服务员和随后赶来的老板都纷纷摇头表示并不知道。

　　12点20分左右，在碑林区邮电北巷的小四川炒菜馆，一进门的等待区里就摆放着一个较大的烟灰缸，里边已经有4个烟头。而大厅正在用餐的客人中，有四五桌的客人都正在吸烟。

　　劝导员

　　可以劝导 但无法制止顾客吸烟

　　“我们有劝导员，但是没办法完全阻止顾客吸烟。”小寨西路百姓厨房吉祥店大堂经理郭女士说，从5月1日开始他们就执行禁烟令，也设置了专门佩戴红袖标的劝导员，只是有些客人不太能听得进去。

　　“昨天有位客人刚把烟点着，我们就去劝他熄灭，结果他很不高兴地问我们，熄灭了，那他的烟就浪费了，浪费的钱谁来赔偿。”面对类似情况，郭女士说，因为禁烟也不能采取强硬措施，也只能由着客人了。

　　12点，检查组一行正欲离开时，突然发现一位正等待用餐的顾客点着了烟，此时餐厅内劝导员上前劝阻：“顾客您好，为了您和他人的身体健康，请灭掉手头的烟，从5月1日开始，公共场所已经禁止吸烟了。”而此位顾客脸上明显表露出不乐意的神情。最后经过检查组人员再三劝阻，才熄灭了手中的烟头。

　　小四川炒菜馆餐馆负责人说，知道5月1日开始禁烟的事，但是有时候劝阻顾客，一些顾客不听，他们也很无奈。

　　监管部门

　　公共场所禁烟是个长期的任务

　　“公共场所禁烟应是个长效的管理过程，虽然无法达到立竿见影的效果，但是通过劝导可以让吸烟爱好者逐步认识到吸烟的坏处。”西安市卫生监督所相关负责人透露，从今天开始，市卫生监督所检查人员和十三个区县级卫生监督所的工作人员，将全面开展公共场所禁烟的宣传和督导，在检查过程中对吸烟市民进行现场劝阻和教育。（记者 梁璠）