收集来的原料被放在大笼子里，压出油水。

熬好的油经过过滤（图中红圈所示），流到地下的桶里，然后被装入旁边的蓝色大桶，运往批发市场。

图：躺在病床上的贵州籍男子何勇

39岁的贵州籍男子何勇1个月前来到东莞打工

其打工地是位于塘厦的一个地沟油黑作坊

上班仅5天的他捞油时不慎跌入油锅被烫成重伤

仍在医院的他揭黑幕：化粪池、下水道里捞潲水熬成地沟油

昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁

前天晚上，躺在塘厦镇人民医院的病房里，39岁的何勇几乎全身都被纱布包着，唯一裸露在外的手臂和脸上是一块块被烫伤的皮肤，看上去令人不寒而栗。

一个月前的4月8日上午，何勇掉进了长2米、宽1米、高1.5米的油锅，油锅里正在熬炼着的是地沟油。等他奋力爬出油锅时，浑身已被严重烫伤，几乎没有一处完好的皮肤了。那一天距何勇从贵州老家来东莞塘厦打工，才刚5天。

何勇来塘厦打的第一份工是帮老板熬炼地沟油。他说：“（地沟油黑作坊）从下水道、化粪池里捞出泔水渣，把里面的油水压出来，然后把它们熬成地沟油。熬好的油凑到一定数量，老板就会派车把它们送去深圳的一些批发市场，东莞的批发市场也有送，听说都是用来吃的……”

昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁。联合行动的工作人员表示，其中一个黑作坊去年7月就曾被查出过70桶地沟油。

事件经过

踩在油锅边沿捞油

外来工跌入油锅被烫成重伤

前晚9时许，全身裹着纱布的何勇一动不动地躺在病床上，双眼紧闭。

门开了，何勇的妻子走进来，拎着一个保温饭桶。何勇睁开眼睛，痛得龇牙咧嘴地伸出手，抓住病床上的扶手，把脸凑近饭碗，费力地喝汤。

吃完饭，何勇重新躺下，妻子张彩霞掀开何勇身上薄薄的被单，才发现丈夫又一次小便失禁了，赶紧给他换尿布。

何勇的身体也因此完全暴露在记者眼里——除去被纱布紧紧包裹的上半身和双腿，他的双臂、后脑勺已脱了一层皮，结了痂。露出的脚趾已几乎完全变黑，左耳廓因烫伤已部分缺失。

自己拼力爬出油锅

“到今天刚好1个月。”张彩霞说，何勇是4月8日上午9时许在塘厦镇蛟乙塘村恒星小学附近的一个地沟油黑作坊干活儿时掉到油锅里的。“他说，当时他踩在油锅边沿上捞油，一不小心就滑了进去。”

张彩霞说，这些年她一直在深圳打工，丈夫在贵州遵义的老家务工，今年3月底他才被弟弟介绍来塘厦打工。他被介绍到这个地沟油黑作坊“搅油锅”才刚5天，就一头栽到了油锅里。

张彩霞的表哥祝建从老家赶来帮忙处理此事，他说何勇“真是捡了一条命”。因为那个黑作坊一般是头一天晚上把油熬好了放在那里冷却，第二天才会把油装起来运走，何勇掉进去的时候不是油温最高的时候。

何勇断断续续地告诉记者，熬油的锅大约长2米、宽1米、深1.5米，他掉下去后就本能地站了起来，油没到他的嘴那里。他拼力抓住锅边，终于爬出了油锅。

医生建议尽快植皮

医生给张彩霞的建议是，保证何勇的进食营养，尽快做植皮手术，否则他是否能重新站起来就是个未知数，甚至可能丧失劳动能力。

“我天天都给那个黑作坊的老板打电话要医疗费，每次他们就像挤牙膏一样给一点，现在老板干脆连电话也不接了。”张彩霞说，进入5月，老板就再也没有来过。

家属索要后期

医疗费未果

1个月来，何勇的医疗费用已达10万元。何勇的主治医生告诉记者，这只是前期的保命治疗，后续治疗还需进行多次手术，费用至少还要10万~20万元。“我们现在最担心的就是老板跑了，要是他撒手不管了，我们怎么办啊？”张彩霞说。

祝建说，前两天，老板委托一名律师过来“谈判”，提出再一次性赔给我们近16万元，然后“此事就到此为止”。“你说说，人伤成这样，再花16万元就够了吗？人就能跟以前一样了吗？”祝建说。

祝建说他们也专门去请教过律师，律师说像何勇这样的情况，后期的治疗费用至少要10万~20万元，而且按照他的伤情，他以后肯定没有什么劳动能力了。祝建说：“我们认为合理的赔偿至少是80万元，这不是我们狮子大开口，是可以算出来的。”

祝建说：“自从我们提出这个要求，我就发现老板在遣散工人，我怕他是要‘跑路’了。”

何勇爆料

“制油原料”有的来自深圳

记者在暗访中及跟随执法人员查处中看到，那些用来熬制地沟油的原料实在令人作呕：不仅散发着恶臭，残渣里还混着石子、塑料袋和卫生纸、卫生巾。

何勇告诉记者，这些熬制地沟油的原料有的来自深圳，有的则是在塘厦当地收集的。“有的是从下水道捞出来的，有的是收集的餐馆的潲水，还有的是跟一些公司合作，他们从化粪池抽上来的，然后就卖给了我们。”何勇说。

除此之外，一些死猪之类的被丢弃的东西，也会被老板捡来，放在一起压出油水。

祝建告诉记者，他到东莞之后曾跟踪过运送地沟油的车。“要是你看到那样的场景，估计你都不敢再出去外面吃饭了！”

去向

地沟油被运往深圳东莞批发市场

这些地沟油是用来做什么的？何勇告诉记者：“就是用来吃的。”

何勇说，他曾听工友介绍，熬好的地沟油被装进1米多高的油桶后，凑到一定的数量，老板就会派车将其一起运走。“据说是送去深圳的一些批发市场，东莞的批发市场也会送。”

何勇说，听说因为价格便宜，深圳、东莞的一些大小餐馆会去批发市场采购这种地沟油。

祝建称，据他调查，何勇工作的黑作坊老板以前曾在深圳做这个，后来深圳查得严了，他才又跑来东莞。“他做这个好多年了，这种人，良心是让狗吃了！”

祝建说：“这个老板既然能做这么久，那他肯定有很好的销路，否则他也没办法坚持这么久。”