在流峪镇金银花中药材交易市场，记者看到了假冒金银花的山银花。这种山银花，都经过了挑选，去除了采摘时混进去的叶、茎等杂物，并掺入20%的金银花，价格是每斤40元。

　　据当地药农介绍，山银花与金银花的区别方法其实很简单，就是用金银花、山银花各泡一杯水，气清香、味淡、微苦的是金银花，否则是山银花。

　　在产地买金银花 被掺干槐花

　　在郑城镇，销售收购金银花的店铺很多，几乎是一家挨一家。记者注意到，这些店铺金银花的批发价格有多种，最便宜的每斤45元，中间的每斤55元，最高的每斤100元。面对形状几乎一样的金银花，记者很快就看花了眼，不知道买哪种才好。

　　挑选了半天，最后，记者在一家店铺选中了45元一斤的金银花，并且购买了半斤。记者带着购买的金银花，来到镇口一家金银花合作社。一名上了年纪的老人热情地接待了记者，当他戴上眼镜看过记者购买的金银花后，马上说：“你买的这是掺假的金银花。”

　　老人找来一只簸箕，三簸两簸，就簸出一堆白色的干花。记者问白色的干花是什么？老人说是干槐树花和开败了的金银花。

　　所谓的金银花，是指干燥了的金银花蕾，花蕾一旦开败了，几乎没有任何药用价值。不过，一般人根本不了解金银花蕾与开败了的金银花的不同。由于开败了的“金银花”与干槐花外观非常相似，结果，被造假者用来掺入金银花中出售。

　　记者掌握这一造假手段后，回到了卖金银花的那家店铺，要求退货，并且指出，其中掺杂了干槐花和开败了的金银花。

　　店老板没有作任何辩解，就将记者的金银花退了。该老板透露，这种金银花，最少掺了30%的假，大多卖给茶叶店。他说，北京的茶商，每年都要从他这里进上千斤这种金银花。

　为增重量 商贩给金银花拌盐

　　在郑城镇中心十字路口附近的金银花中药材采购站，记者遇到金银花商贩老李。老李是当地人，当他听说记者来自北京，是看金银花的，马上将记者带出采购站，说他就贩卖金银花，眼下，家里存放着两三吨金银花，价格不等，让记者跟他到家去看看。

　　老李的家，距离十字路口有三四百米，记者跟随他三拐两拐来到一个院子里。院子四间正房，两侧是厢房，老李将记者带进左侧的厢房里，里面摆放着3个多半人高的透明塑料袋，袋子里面装的是金银花。

　　老李抓出一把捧到记者眼前：“怎么样？”记者根本看不出好坏：“多少钱一斤？”“50一斤。”记者听说，价格便宜的金银花都掺了假，于是，抓过一把，假装内行地问：“掺假了吧？”

　　老李赶紧解释：“不瞒你，拌盐了，要不价钱能这么便宜。”所谓拌盐，就是将盐用温水融化，然后倒入装金银花的大盆中，搅拌均匀后晾干。拌盐后，金银花的重量会增加20%以上。100斤金银花就变成了120斤。

　　在郑城镇，记者了解到，由于金银花拌盐造假，简便易行，而且效益大，因此，在当地，金银花拌盐，成为造假主要手段之一。

　　今年6月，天津一位药商，来平邑采购金银花，经人介绍，在郑城镇采购了1吨金银花，验过货后，请当地一个金银花药商帮助把关，结果，发现其中一些金银花颜色有点不对，而且长度也短了一些，最后证实，部分金银花被拌了盐。

　　正常的金银花，长鼓槌形的花蕾，一般长约1.5至4厘米左右，用口品尝，味道微苦。

　　而拌过盐的金银花，长鼓槌形的花蕾与正常金银花相比有所缩短，用口品尝是咸的。

　　●点评

　　山东平邑，是全国最大的金银花产区，全国中药材市场70%以上的金银花来自该县，因此该县金银花的价格直接影响到全国金银花的价格。

　　金银花是国务院确定的70种名贵药材之一，也是国家重点治理的38种名贵中药材之一，三分之一的中药方剂中用到金银花，如“银翘解毒丸”、“银黄口服液”、“双黄连”就是以金银花为主要原料。

　　特别是近几年，金银花的用途越来越广泛，开始由药用转向食品、饮料和日用化工等，造成金银花用量越来越大，导致价格持续上涨，从而，也诱发了金银花大量造假。

　　记者平邑县金银花市场上了解到，目前，平邑县的金银花平均价格每斤85元，品质稍次的金银花，每斤的价格为70元左右，低于这个价格的金银花，多为假货或掺了假。