■Ole’超市的供港蔬菜，成为广州市民议论的话题。新快报记者 陈昆仑/摄

    蔬菜供应商深圳永佳公司负责人承认

    ■新快报见习记者 张国锋 记者 戴晓晓 实习生 郑雁虹

    在前日工商和农业部门的检查中，太古汇Ole’超市负责人表示，他们销售的供港蔬菜来自深圳永佳农产品有限公司。昨日下午，新快报记者赶赴深圳，来到位于龙岗区禾坑工业区的深圳永佳农产品有限公司。该公司经理詹华佑表示，公司的确向广州太古汇及深圳的Ole’超市提供“供港”蔬菜，但数量并不多。该负责人还坦言，内地超市的供港蔬菜均为输港蔬菜挑剩后的质量较好的蔬菜，比真正输港蔬菜稍逊，但仍好于市场上大部分蔬菜。

    挑剩的菜包装成“供港”

    “广州太古汇Ole’超市的供港蔬菜的确有部分是我们提供的。”昨日，深圳永佳农产品有限公司经理詹华佑接受新快报记者采访时说道。据他介绍，他们公司的蔬菜均产自位于云南昆明的蔬菜基地，每天由专门的冷冻车从生产基地运送过来，历时两天左右。“这些蔬菜抵达后，我们都有专门的技术人员对蔬菜的农药残留量等进行检测，含量超标太多的就会直接丢掉。之后再由工人在车间择菜，分出好的跟差的，再对好的进行包装。”詹华佑说。

    供港蔬菜与其他蔬菜区别究竟在哪儿？詹华佑表示，其实有部分内地蔬菜质量比供港蔬菜还要好，“但是供港蔬菜要求个头要一样大，外观干净，还要有外包装，所以基本上我们都会把最好的蔬菜供给香港。挑剩下的蔬菜里面，质量较好的包装成‘供港蔬菜’输送给广深两地的超市，质量较差的送到菜市场。”

    前往该公司前，记者查询工商注册信息获悉，该公司经营范围的确包含“货物及技术进出口”。

    供港蔬菜成本高一倍

    “供港蔬菜成本高出很多。”詹华佑向记者出示了9月1日至4日的华润万家订货通知单。单据上显示，每天有48种各式供港蔬菜从永佳农产品有限公司运出，通过物流直送广州太古汇Ole’超市，总量达300多斤。

    记者对比当天的蔬菜成本价格，发现“供港蔬菜”的进货价较市场普通蔬菜贵出约1倍，而超市售卖价较进货价又贵出约五成。以9月4日“供港菜心”为例，市面普通菜心价格约3元/斤，而Ole'从永佳买入的“供港菜心”价格为6元/斤，广州太古汇Ole’超市的销售价达9元/斤；而“供港上海青”的价格也在进货环节大涨，普通上海青约2.5元/斤，“供港上海青”进价4.5元/斤，超市销售价7元/斤。

    为何“供港蔬菜”成本高？“因为它们是好的。”詹华佑解释，供港蔬菜是工人从普通蔬菜中挑选出的“靓菜”，然后再剥去蔬菜部分外皮，留下蔬菜的精华部分，经过如此人工加工后，每棵供港蔬菜的个头大小相近，看起来十分“养眼”，较好的货源加上精挑细选，供港蔬菜自然比市场上的普通蔬菜成本价格高出很多。

    标签目前只有备案号

    前日，本报记者前往位于广州番禺区大岗镇的供港蔬菜基地——东升农场有限公司，记者了解到，蔬菜半成品需被严密包裹在塑料盒中，塑料盒表面贴有蔬菜基地的标签，标签上印着的字体为繁体字，包含了8类信息：种植基地、种植基地地址、种植基地备案号、收购加工企业、收购加工企业地址、收购加工企业的注册登记号以及批次号等。信息内容全面而细致，与TASTE、Ole’超市内的“供港蔬菜”标签大相径庭。

    昨日，针对标签缺失的问题，詹华佑当场从总经理抽屉中拿出一份样品标签，上面仅印有深圳永佳农产品有限公司的标识、“供港澳蔬菜”字样和种植基地备案号，与记者在广州Ole'超市购买的“供港蔬菜”标签一致，“目前只有备案号，如果需要其他信息我们也可以加。”詹华佑回应。