本报威海11月6日讯(记者 林丹丹) 市民姜先生去文化西路一家超市内购买熟食，他发现熟食商品上只有包装日期，并没有标注保质日期，而细心的姜先生发现，一个熟食盒子上的标签有明显被撕掉的痕迹，这样的熟食能让人放心么？

市民姜先生告诉记者，他本来想买只烤鸡，结果仔细一看包装的塑料膜上，“连个保质期都没有，只有包装日期，谁知道熟食是什么时候出产的？”姜先生指着被包装的熟食说。同时，更令姜先生不解的是，“为啥在标签下还有个没有撕干净的另一个标签？”

6日上午，记者来到威海市文化西路、纪念路、青岛北路等多家超市内，馒头、面条、冷切肉、香肠、炸鸡及各式凉菜、糕点等食品摆放在超市的柜台上，不少市民驻足购买。记者发现，无论是买包子、面条等主食，还是凉菜、香肠等熟食，超市工作人员通常都是在称重后，再向塑料袋上打上当日日期，虽然日期上是标注当天的日期，但那些摆放柜台上的熟食究竟是哪天生产的，从外包装上根本看不出来。

记者询问超市一家工作人员，“这些卖不完的熟食，怎么处理？”工作人员称不清楚。在一个标有降价的熟食包装上，当问到这个熟食是今天的吗，工作人员说，“有些是今天的，有些不是。”她指着一袋包装好的花生说，“这是昨天的，要不能特价吗，但是不影响食用。”

据了解，多项国家标准都对食品包装、标识等项目做出了明确要求，自制食品也在其约束范围内。其中，《食品标识管理规定》指出，出厂的散装食品必须在标签上标明以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格，经营者必须提供给消费者符合卫生要求的小包装，并保证消费者能够获取符合以上要求的完整信息。

作者：林丹丹