有机鸡蛋10枚75元，有机蔬菜每公斤四十多元，有机大米2.5公斤装要近百元……和同类食品相比，有机食品的价格高出几倍甚至几十倍，这些有机食品货真价实吗？记者走访发现，市场上有机食品认证标识管理较为混乱，消费者难辨真伪。

    在五一路一家大型超市，不少“有机食品”被摆放在醒目位置，多为杂粮和蔬菜。某品牌有机绿豆外包装上印有“中国有机产品”认证标识，认证标识下面是认证机构的中文名称；某品牌有机香米的外包装上同样标有“中国有机产品”认证标识，但却找不到认证机构名称。更有甚者，某品牌蜂蜜只印着“有机蜂蜜”的字样，标识一概没有。

    虽然知道有机食品是健康的食品，但如何从外包装上辨别真假，多数消费者并不了解。“看到外包装上写着‘有机’二字，应该就是有机食品吧。”消费者小郝不确定地说。不仅消费者不懂辨别真假有机食品，有些销售人员对此也不了解。在一个销售茶叶的货架前，销售人员指着外包装上印有“绿色食品”标签的绿茶说，这就是有机绿茶。

    从市食药监局了解到，有机食品是在无污染的土壤环境下，完全不施化肥、不洒农药、不使用生长调节剂等物质、不使用基因工程技术生产出来的安全产品。有机食品必须依照国家标准生产，通过有机产品认证机构认证，必须经过独立的有机产品认证机构全程质量控制和审查，在包装上印刷符合规定的有机产品标志后才能在市场上销售。也就是说，有机食品标签有严格的申请、审批过程，标签是在监管条件下定向定量发放的，禁止在社会上流通，更不允许自行印制。

    真正的有机食品必须有三个标识：中国有机产品标志、有机认证机构、认证编码。“中国有机产品标志”主要图案由三部分组成，外围的绿色圆形(其中有中文“中国有机产品”和英文“ORGANIC”字样)、中间的橙红色种子图形及其周围的环形线条。业内人士提醒，消费者在购买有机食品时，应认准有机食品的三个标识后再购买。