价格上，也比去年上浮了10%

　　河南商报记者 焦素芳

　　正月初一吃饺子，正月十五品元宵。今年的元宵节市场有啥新动向？

　　商报记者调查后发现，龙年元宵节的元宵，馅料更为多样，从传统的花生、芝麻，到各色水果、杂粮、肉馅，几乎无所不“包”，价格上也在逐渐走高端路线。

　　馅料真“花”，无所不“包”

　　看花灯，吃元宵。今年的汤圆有啥不一样？昨日记者走访省会各大超市后发现，与往年相比，今年的汤圆，馅料花样繁多，可谓无所不包。

　　在郑州经济技术开发区的丹尼斯超市，记者看到各类汤圆已经占据速冻专柜显著位置。汤圆的大小及包装各异，馅料也多种多样，既有芝麻、花生、五仁等传统馅料，也有各色水果等新口味，某品牌的果然爱系列水果汤圆，从草莓、蓝莓、黄桃、香橙到奇异果、榴莲，几乎把水果一网打尽。而在郑州市紫荆山路上的大润发超市，记者还看到了杂粮、肉馅以及红枣、巧克力等口味的汤圆。

　　价格涨了一成

　　花样多了，价格如何？省内一家大型速冻企业的相关负责人透露，跟去年比，今年的汤圆在价格上上浮了10%左右。“主要是通胀因素起作用。”

　　昨日记者在几家超市看到，芝麻、花生、五仁和豆沙等传统馅料的汤圆价格基本在5~10元，以净重400克和500克的包装居多。包装更时尚的水果类汤圆价格相对高些。如某品牌的水果汤圆，320克装售价从16.8元到19.8元甚至29.9元不等。而肉馅因为比水果成本更高，200克包装的某品牌肉馅汤圆卖到了10元以上。

　　不要买带冰霜或冰碴儿的汤圆

　　在业内人士黄先生看来，时尚类水果汤圆很流行，但传统类的仍唱主角。“年轻人和女士买水果类汤圆的比较多。杂粮类、巧克力和肉馅类的，因为南北饮食习惯的差别，销量很小。”

　　他同时提醒消费者，买汤圆的时候不要买带冰霜或冰碴儿的汤圆。“表面带有冰霜和冰碴儿的属二次解冻产品，可能在食品运输或保存过程中没有很好地冷藏，这样的汤圆极易发生变质，产品微生物超标，吃了容易拉肚子。”