198元一斤的大马哈鱼吃后严重腹泻 食客质疑老刘野生大鱼坊用油鱼冒充

    店家解释：出油因鱼有排毒功效 不是所有人都适合吃

    ▶老刘野生大鱼坊店长表示，会尽快与消费者联系，协商处理办法。本报记者 丁嘉 摄

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    近日，读者沈小姐来电投诉，一行4人在老刘野生大鱼坊番禺路店吃完大马哈鱼，第二天一早都出现了不同往常的严重腹泻，不停地拉油，还在微博上找到了不少“中招者”，不禁质疑商家用低价油鱼冒充高价鱼出售。对此，店家给出的解释却是，拉油是因为鱼有排毒养颜功效，不是每个人的体质都适合吃。

    本报记者 陈诗松

    吃完大马哈鱼腹泻到虚脱

    “原来做一名吃货也是有风险的。”8月19日，沈小姐和朋友一行4人来到番禺路上的老刘野生大鱼坊吃晚饭，听说店里从东北运过来一批大马哈鱼，198元一斤，一点点了将近4斤，又点了鳇鱼和一些蔬菜，心满意足地吃了900多元。

    然而这份好心情只持续了一个晚上，第二天一早，四个人不约而同地开始拉肚子，但是又不同于普通的腹泻症状。“一开始以为只是普通的吃坏肚子，谁知道拉出来的都是橙黄色的油，而且还出现了肛门冒油的现象，当时我吓坏了，以为身体出什么事了。”

    沈小姐和朋友们受了整整两天的苦，几乎快虚脱了，越想越觉得蹊跷，上网查看，发现好几个这家店的食客都有跟自己一样的情况，全都是食用大马哈鱼后出现严重腹泻症状。

    店家被疑用油鱼冒充大马哈鱼

    记者在微博上搜索发现，确实有好几位网友吐槽自己在老刘野生大鱼坊不幸“中招”的情况，不仅仅是番禺路上的这家店，一些网友在上南路店、杨浦店都发生过吃完严重腹泻的悲剧。

    “我们的症状与原先曝光过的油鱼事件很相似，我怀疑商家可能用低价的油鱼冒充高价的大马哈鱼对外销售。”沈小姐质疑说。

    记者了解到，油鱼属深海鱼，体重40%以上都是蜡酯，这种蜡酯熔点高达99℃，人体无法分解吸收。蜡酯虽然没有毒，但不易消化，摄入人体后，堆积于直肠，堆积多了就会不停从肛门漏出。如今油鱼已被欧美多个国家列入禁止食用名单，多用作工业用途。

    沈小姐的质疑得到了很多“中招者”的回应，“油鱼和大马哈鱼长得很像，但价格低很多，无法排除有不良商家用油鱼冒充大马哈鱼出售的可能！”

    行业协会提醒商家诚信经营

    对此，上海水产行业协会的工作人员向记者表示，大马哈鱼虽然体大肥壮，但是吃到不消化导致不停拉油，纯属极个别现象。“投诉人产生的症状确实跟吃油鱼后的情况相像，但无法直接证明商家就是用油鱼冒充大马哈鱼。唯一的方法就是对鱼进行采样送检，但据我所知，目前提供检测的机构好像还没有。”

    水产行业协会在采访中提醒商家，务必诚信经营，写明所售水产的产地，切勿用廉价鱼冒充高价鱼进行销售。

    》店家回应

    不是所有人都适合吃

    绝对不会以油鱼冒充

    气愤之下的沈小姐打电话给老刘野生大鱼坊的工作人员理论，“店家听到我们的症状倒是一点不惊讶，厨师还说，出油是因为大马哈鱼具有排毒养颜的功能，说这是正常的。”

    记者随后致电老刘野生大鱼坊番禺路店，店长刘先生给出的解释和给到沈小姐的说法如出一辙，“我们的鱼是有排毒养颜功能的。不过大马哈鱼确实有点肥，如果肠胃消化系统不好，不建议多吃，不是所有的体质都适合吃这种鱼的。”

 对于读者对大马哈鱼真伪的质疑，店长斩钉截铁地表示，店里的大马哈鱼全部都是从东北空运过来的，绝对不会用油鱼冒充。