【来信

       上个双休日我和家人到社区附近的一个大卖场购物，看到几个推销快速面的摊位，几个促销员在一个劲地推销他们的产品，摊位前放着几十个泡好的快速面，一面是唾沫横飞的介绍产品，一面是顾客在免费品尝，这种不卫生的试吃状况在大卖场里其他摊位也比比皆是，有试吃各种牛奶酸奶的，各种饮料果汁的，还有肉制品和香肠红肠的，推销员此起彼伏的吆喝，顾客有的也在品尝试吃，吃过的杯子和牙签到处乱放。

　　在其他的几家超市和大卖场，我看到也是同样的推销试吃状况，在我家边上的一个超市，经常举行各种进口食品的推销会，一字排开的推销员，在完全敞开的容器面前，请顾客品尝他们的肉脯和果酒，还有牛奶和饮料，卫生状况也令人担心，任由推销员和顾客在互动介绍中完成免费品尝的体验。

　　食品卫生涉及城市的文明状况，超市免费品尝如何保障广大消费者的卫生，试吃的食品是不是符合卫生的要求？还有整个免费品尝过程中的食品安全谁来保障？这些都是市场管理的新问题，需要广大市民自觉维护遵守卫生要求，养成良好的卫生习惯，更需要商家、卖场和卫生监督部门做好这方面的监管工作，现在天气冷热交替，无遮无拦的食品展销是不是会成为传播不健康食品的隐患？大卖场超市里面卫生怎么样进行监管？希望食品卫生监督部门能够拿出新招数，让中秋节国庆到来前的上海市场有一个更加安全卫生文明的状态。