日前，国家中医药局开出H7N9药方，参考处方包括桑叶、金银花、黄芩等中药材。广东宝桑园健康食品研究发展中心销售部经理唐扣兰透露，该处方一经公开，桑果汁的销售火速“升温”。

“原来一天只卖几瓶，这两天一天能卖出一箱。”唐扣兰说。

4月7日，国家中医药管理局对H7N9禽流感进行了又一次会商。在国家卫生部发布的《人感染H7N9禽流感诊疗方案》（2013年第一版）及各地卫生部门公布的预防禽流感中药处方中，均将桑叶作为其中的核心原料。

桑叶是否真能防治H7N9禽流感？对于近日消费者热捧的桑果汁，是否和桑叶有同样的疗效？广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所副所长刘子放介绍，处方中提及的桑叶、金银花以及黄芩确实具有清热解毒、抗菌及抗病毒的特殊功效。

广东省第二中医院主任中医师吴文锋说，除了桑叶，百姓平时常喝的菊花茶、金银花茶、板蓝根等也有清热解毒、清凉解表的功效，对于像H7N9一样的外感中热的感冒症状确实有一定的缓解效果，但并不能起到治疗作用。

“桑果汁和桑叶属于不同的食材，并非桑叶般清热解毒，不过长期食用可以提高免疫力。”吴文峰说，但他同时指出，对于体质偏虚或年龄偏大的人，服用类似桑叶和金银花等有清热解毒功效的食材时要谨慎。