红网11月27日讯(记者 董雷)长沙市教育局、长沙市卫生局、长沙市食品药品监督管理局将于12月上旬对全市各类中小学联合开展学校食品卫生安全专项整治行动,以迎接省级和部级相关部门的检查。
此次检查是因近期三鹿牌婴幼儿奶粉事件暴露出食品卫生安全存在的突出问题,党中央、国务院高度重视,为防患于未然,切实加强学校食品、饮用水卫生安全,确保广大师生身心健康,教育部、卫生部、国家食品药品监督管理局决定联合开展学校食品卫生安全专项整治行动,部署于今年12月至明年1月对各地开展专项排查整治情况进行抽查,并对抽查结果进行通报。为迎接国家三部委的抽查,省教育厅、省卫生厅、省食品药品监督管理局将于12月中旬开展联合检查工作。此次市级三部门联合检查,亦是为省、部级检查提前作的准备。
检查重点包括:食堂、食品小卖部、饮食店等领取食品卫生许可证情况;食品从业人员健康体检情况;相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况;食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况;食堂安全保卫制度落实情况;自备供水、二次供水水质消毒、检测及达标情况。重点检查农村寄宿制学校和条件差、地处偏远的学校。对基本条件达不到要求或未取得卫生许可证的学校食堂坚决予以关闭。