近日，笔者在邻水县丰禾场镇看到：邻水县政府分管食品卫生工作的领导带领工商、公安、卫生、质监、教育等部门组成的学校食品安全检查组在各中小学校食堂、副食小卖部进行执法检查，这是邻水县委政府贯彻《食品安全法》确保学生健康成长的一个缩影。

　　为切实抓好学校食品卫生安全，该县从提高食品卫生安全意识入手，牢固树立食品安全常抓不懈的思想，建立和完善食品卫生安全责任制度，努力推进学校食品安全管理制度化、规范化、长效化。工商部门加大市场巡查力度，对校内外商店的食品来源、进货渠道、人员健康状况等进行检查，依法取缔无照经营行为，严肃查处“三无”食品和过期、变质食品，并重点监测小食品、饮料等直接入口食品，加强食品质量监测和抽查工作，把好检测关。卫生防疫部门切实抓好食堂卫生工作，经常组织食堂从业人员进行食品安全卫生知识培训，定期组织食堂从业人员进行健康检查。学校食堂认真对照食品安全方面的相关法律法规主动开展自查自纠，发现问题及时处理，推进学校食品安全制度化管理。各中小学校积极开展校园内外放心店建设。以外促内查的方式，全面推进校内外食品放心店建设，从加强商品备案制、进货验收、索证索票、购销货台账、质量承诺、不合格食品退市召回等制度建设入手，从源头上抓好食品质量安全。教育教育主管部门经常深入中小学开展食品安全卫生知识宣传教育工作，提高学生的自我保护能力。对学生进行食品安全卫生教育，树立食品安全卫生意识，增进自我保护意识和技能，学会辨别问题食品、伪劣商品和“三无”产品，不断提高学生健康消费的能力。截止目前，该县共出动检查人员180人次，执法车辆28台次，检查学校74所，幼儿机构32所，学校食堂94家，卫生监督意见书60份。