近年来，由于一些家长存在认识误区，致使很多儿童因过多食用高营养、高蛋白的食物而患上儿童高血压和肥胖症。昨日本市一家幼儿园举办了一场幼儿伙食品尝会，不仅让家长们亲自品尝幼儿健康菜肴，并告诉家长如何让孩子们吃得更健康之道。

　　昨日下午4时，本市红桥区第20幼儿园举办了一场别开生面的亲子互动活动，幼儿园的老师做好10道菜肴，然后请来幼儿园小朋友们的家长，让他们与自己的孩子一道品尝。席间，幼儿园营养师还对每道菜肴一一进行讲解，告诉家长这些菜品是如何选料、加工、制作的，它们的营养成分体现在哪。其中的南瓜蜜枣卷、黑米葡萄干发糕、苜蓿虾仁、双色蝴蝶卷等菜品，通过将孩子们通常不太爱吃的蔬菜放入其他食物中，帮助孩子吃下蔬菜，深受家长好评。

　　该幼儿园张主任和营养师告诉记者，目前本市一些家长在孩子饮食问题上存在误区，有的以为多吃高蛋白、高热量的食品就能让孩子茁壮成长，还有的误以为孩子不爱吃蔬菜可以用水果代替。这些认识误区严重影响着儿童正常摄取营养成分。为此，该幼儿园举办此活动来向家长推广健康儿童饮食方法。

　　据市妇儿保健中心统计，因不健康的饮食方式、缺乏运动等原因，近年来本市儿童的肥胖率已高达6.88%，儿童高血压率为4.65%，已经影响到儿童的健康成长。该中心儿童保健专家李义民表示，儿童过度摄取热量和高蛋白等营养未必是科学的，可能会对儿童身体、抵抗力、精神或认知发育产生一定的负面后果。据他介绍，儿童科学的饮食方式应该是荤素搭配，膳食均衡，不偏食、不挑食，尤其应多吃蔬菜和水果，食物一定要新鲜、品种多样化，并适当补充矿物质和微量元素。(记者李灏良王志霞)