近日，市工商部门为消除校园周边食品安全隐患，取缔了校园周边无照食品经营户48户，限期整改5户。昨日，在山阳工商分局塔南工商所内，记者看到这些了被查扣的袋装小食品，单从外包装上，一般人看不出什么问题。听工作人员讲解后，才知道这些小食品问题确实很多。

　　合法小厂生产的问题食品

　　对于“三无”产品，人们通过仔细观察外包装就能够看出，但是，近年来，在被查扣的袋装小食品中很多出自合法小厂，消费者难以分清。

　　一袋外包装印着“虎仔仔，飘飘香”名称的小食品，标有“振宇”商标，袋子左上角印着一个小学生头像，并印“诱惑好滋味，您怎能抗拒”，像是为孩子们“量身定做”的。这袋小食品有QS标志、卫生许可证号，生产日期在保质期之内，厂名是郑州市管城区田振宇食品厂，厂址在郑州市管城区南曹乡苏庄村。一袋“卫龙面筋”的包装袋上印着：省优质产品标志，厂名为漯河市平平食品有限责任公司（监制）。

　　“有厂名、厂址，有生产日期、保质期、QS认证标志，看不出什么问题。不过，这些包装袋子向外漏油，用手一摸油腻黏手，还有怪味。”市工商部门执法人员指给记者看。这些小食品，包装标注规范，有进货渠道。但是，根据《食品安全法》第二十八条，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。查扣的这些小食品就属于污秽不洁、感官性状异常食品。对于具体质量安全标准是否达标，还需要作进一步检测。

　　查不到进货渠道的问题食品 

　　记者看到，一袋小食品的外包装上印着“葱香鱼条”、“麻辣鱼条”，边角小字表示：素食面筋制品。昆明市官渡区志力食品厂出品，有QS标志、“吕品宇”商标，PICC中国人民财产保险股份有限公司承保。一种名称为“好的吃，麻辣鸡腿膨化食品”，有QS标志，印有：国家质量卫生安全全面达标食品、包装专利，生产日期用手指一搓，就能搓掉。公司名称为广东省潮安县南盛实业有限公司。

　　工商执法人员介绍，这些小食品从外包装上也看不出任何问题，之所以被查扣，是因为没有购货台账。据介绍，没有购货台账的小食品，大多产自黑作坊。为了保证其在市场上流通销售需要，出自黑作坊的小食品外包装上生产厂家、生产日期、保质期、卫生检验合格证号、QS认证标志等应有尽有，这些小食品被披上了貌似合法的外衣，使其具有更强的欺骗性和迷惑性。近年来，在城乡接合部、城中村被依法取缔的小食品作坊，通常生产环境差，食品质量隐患突出。由于小食品作坊灵活机动等特点，即便被取缔，低廉的违法成本不足以使其伤筋动骨，往往“打一枪换一个地方”又可马上再干，因此，从源头上取缔难以彻底。

　　黑作坊生产的小食品，为何会流通到市场上？据悉，黑作坊生产的小食品成本低、价格廉，在利益的驱使下一些经营者愿意铤而走险。在监管方面，由于小食品的监管涉及到生产、流通、消费等几个环节，牵涉多个部门来监管，且小食品流通全国各地，工商部门只能做到发现一起查处一起。 信息来源：焦作日报