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打开食品“绿色通道”
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年02月15日    关注度:     【字体:
 近日,笔者在攀钢生活公司采购供应中心筹备组了解到,为了统一生活物资采购供应工作,建立安全、优质、稳定的生活物资供应基地,生活公司先后与盐边县政府、仁和区政府、米易县撒莲镇政府签订了《农产品合作协议》,从源头上提高采购供应生活物资的质量。

  生活公司作为攀钢职工生活后勤保障单位,其下属食堂就有50个,除部分生活物资是通过公司配送外,很多蔬菜、肉类都是由食堂采购员从市场购得,不仅占用了较多的人力物力,还担负着一定的物资采购供应风险。为了彻底解决这个问题,该公司在“政府搭台、企社合作、市场运作、实现共赢”的原则下,努力探索公司+合作社+基地+农户的新的运作模式,不仅在降低生活物资采购供应成本上做文章,还建立了农产品质量风险追溯机制,从根本上解决生活物资供应问题。该公司通过与政府协商,初步与农业专业合作社达成协议,按照公司的要求组织农产品的生产、供应,提供绿色、无污染、无公害的新鲜蔬菜;新鲜肉类、蛋类、水产品;新鲜时令水果及其他农产品。从根本上杜绝问题肉制品、农药含量超标的蔬菜及其它不合格的农产品进入食堂。同时,进一步规范生活物资采购供应行为,做到对生活物资生产、采购、供应、加工、销售全环节监控,从根本上杜绝食品事故的发生。



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