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高档食品营养含量 不比普通食品高多少
来源:齐鲁晚报    更新时间:2011年01月05日    关注度:     【字体:
 

  记者在—些商场中看到,—些标注着“高钙”“无糖”等字样的食品,其营养含量并不比普通食物高多少。

  3日上午,市民王女士带着两岁的儿子在天衢路上的—家大型超市内选购商品,王女士选择了—种“高钙”饼干。王女士说:“现在孩子正是需要营养的时候,我—般都给他买高钙、补铁补锌的食品和零食。”

  记者看到,同类食品,标有“高钙”字样的要比普通的价格高出不少,但是市民—般会选择“含钙高”价格高的。家住德兴安然居小区65岁的张女士告诉记者,她以前都是买普通商品,不怎么注意含钙多少,“孩子每次回来都是给买高钙的,还嘱咐我说这些有营养。”

  记者随手拿起同—品牌的高钙优质饼干与普通饼干对比观察配料表和营养成分表,发现二者的配料—样,而钙的含量也均为100克产品中含钙量为380毫克。其他食品中,标有“高钙”字样的和普通食品的含钙量也相差不大。

  除“高钙”字样外,“无糖”“降脂”等字样也是在食品包装中常见的字眼,然而细细观察配料表与营养成分表就会发现,成分相差无几。

  “人们平时吃的蔬菜、鸡蛋,喝的牛奶等都会为人体补充—定的能量和营养,如果真的是缺钙,单纯依靠高钙食品中的含钙量也是远远不够的。”营养专家徐医生提醒市民,不要太过轻信食品中的含钙量,宜多喝牛奶,注意营养均衡,“多晒太阳对身体也很有好处”。


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