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长春小杮子冒充“枸杞枣” 专家证实无“枸杞枣”
来源:本站原创    更新时间:2012年05月14日    关注度:     【字体:

 “枸杞枣”听起来的确挺大补,因为枸杞和枣这两样东西都是有益身体的,但事实并非如此。5月9日早晨,长春市民霍先生在早市买了所谓的“枸杞枣”,可他回家吃的时候,感觉好像是小杮子,他剥开仔细辨别,再用水泡过之后,发现这真的是小柿子。

  早市买到了“大补品”

  霍先生家住长春市朝阳区建设街与大兴路交会处附近,9日早晨,他去万宝街胡同逛早市,一个摊床在卖一种叫“枸杞枣”的果子,表面皱皱巴巴的,确实像枣。摊主介绍,这种果子叫“枸杞枣”,是枸杞和大枣的嫁接产品,十分大补。霍先生一问价,“50元一斤。”摊主说,这个价还是优惠价,从它的营养和滋补价值来看,这个价一点儿也不高,他极力鼓吹这种枣能强壮身体,滋补元气,劝大家多多购买。霍先生买了二两,花了10元。

  回到家,霍先生把“枸杞枣”拿给家人吃,可大家在吃的时候感觉没有枣味儿,倒像小杮子的味道。霍先生起初认为家人不识货,他买来的大补品,怎么能是普通的小杮子呢?可他吃了一些后,事实告诉他“自己可能错了”。

  “枸杞枣”就是小杮子

  为了进一步验证,霍先生剥开了几个,发现里面的子和小杮子的一样。为了进一步确定,霍先生泡了几个“枸杞枣”。浸泡之后,“枸杞枣”逐渐现了真身,就是一个个小柿子。霍先生拿出一些没吃的“枸杞枣”给记者看,记者发现它们的颜色界于红色和黄色之间,表面布满皱纹,而且闻上去还有一股果脯的味道,上面还有一些类似白面的东西。

  “那个商贩太能骗人了。”霍先生说,这种“枸杞枣”卖50元一斤,而小杮子10元一斤,小商贩为了卖高价,竟然鱼目混珠,把小杮子晒干之后经过加工,就说它是“枸杞枣”,真坑人!10日、11日早晨,霍先生两次到早市去寻找,却没有找到那个卖“枸杞枣”的人。

  记者也泡了几个这样的“枸杞枣”,发现膨胀后的“枸杞枣”变成了小柿子,而且颜色变淡了一些。

  专家证实

  “枸杞枣”根本不存在

  “枸杞枣”到底是什么?它真是大补的果子吗?记者咨询了吉林农业大学的冯玉才老师。冯老师对记者说,这种“枸杞枣”基本都出自黑作坊,不仅没有商贩宣称的神奇大补,而且经过色素、香精的浸泡,人吃多了对身体无益。枣树属于落叶乔木,而枸杞属于茄科枸杞属的多分枝灌木植物,到现在为止,这两种不同科属的植物还没有成功嫁接的品种,“枸杞枣”这种东西根本不存在。

  商贩们所卖的“枸杞枣”制作过程极其简单,首先挑选形状细长的圣女果,也就是市民常说的“小柿子”,晾晒到半干,再用色素和香精浸泡一段时间,捞出后用清水冲掉表面的色素,最后进行轻微烘干,就制作成了所谓的“枸杞枣”。希望市民们在购买时,不要被小商贩们的花言巧语蒙骗。


 

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