随着伊旗经济发展及城市建设工程稳步推进，做好建筑工地工人饮食安全工作意义重大。为全面保障我旗建筑工人的饮食安全，伊金霍洛旗食品药品监督管理局在加强餐饮服务环节日常检查频次的基础上，成立建筑工地食品安全稽查中队适时开展专项整治，严厉打击建筑工地食品安全违法行为，着力从源头上构筑建筑工人饮食安全屏障。

　　近日，食品药品监督管理局局长计新莲特邀伊旗医院内科主任折光楠深入陕西五建、兴泰建筑、中建八局等市公务员小区周边建筑工地食堂，实地督查了建筑工地食品安全情况。重点对从业人员有无健康培训证明、餐饮具消毒设施是否达标、冷冻冷藏条件是否合格及加工操作场所布局是否规范进行检查。每到一处都与建筑工地食堂签订《建筑工地食堂食品安全责任书》、发放《建筑工地食品安全知识宣传手册》。折光楠主任现场强调了集体食堂烹饪时的注意事项：切勿采摘野蘑菇做食材，受冻、落霜豆角含毒性切勿食用，烹饪豆角最好烧熟煮透，谨防豆角中毒。

　　通过督查发现，陕西五建建筑工地食堂经过一年的整治和规范，食品安全保障水平得到有效提升，食品安全隐患逐步排除。新成立的中国建筑八局建筑工地食堂从业人员无健康证明、餐饮安全意识薄弱、厨房内环境脏乱差，安全隐患较大，执法人员当即下达监督意见书，责令其限期整改。相关责任人表示将尽快落实整改意见，食品药品监督管理局建筑工地稽查队将密切关注其整改情况。