有的茶商子女已不会讲乡音
“不管绿茶、乌龙还是普洱,青岛市面上销售的茶叶几乎70%是来自福建茶产区。红茶主要是铁观音,几乎全部来自安溪。”中国茶叶网负责人王雷说,青岛的茶叶销售额最近几年一直以20%到30%的速度增长,2011年各茶叶市场的批发商销量差不多能达到6000吨。“这里面绿茶占65%左右,铁观音占30%左右,剩下的5%则是普洱茶、金骏眉等一些小品种茶叶。铁观音几乎全部是安溪人销售的,安溪茶商不仅销售铁观音,也销售绿茶和其他种类的红茶。总体来算,青岛茶叶市场的全部茶叶超过6成是安溪人卖出去的。”
青岛崂山茶协会的统计结果显示,除去本地茶和安徽、浙江茶外,福建茶是青岛市场的主流,占了整个青岛茶叶消费量的八成多。安溪铁观音协会会长柯良水说,青岛目前的五大茶叶市场当中,每家茶叶市场的安溪茶商占比都超过一半,在青岛从事茶叶生意的安溪人有2000人左右。
“刚来青岛的那几年,业务相对少一些,生意较为清淡,回家的时间比较多,女儿李姝贤还会说一些福建话。儿子李浩哲出生的时候,我们的事业进入了上升期,回家的时间就少了,因此浩哲几乎不会说福建话了。”李敏霖说。
“市场上很多安溪人的子女都已经不会讲福建话了,平时在青岛,许多家庭都用普通话交流。”李敏霖说,自沧口茶叶市场建立起,就有许多老乡在这卖茶叶,第一批安溪人在青岛已经闯荡14年了,很多老乡已在青岛买房买车,彻底在青岛“扎根”。
从小接触茶,一眼能识好坏
为何安溪人能在青岛形成茶帮?柯良水说,这与多方面因素有关。一个是安溪盛产茶叶,家家户户的生活几乎都与茶叶有关,从小就受这方面的熏陶。还有就是安溪人特别能吃苦,有在外拼博的精神。“大家都憋着一鼓劲呢,比比谁在外面买卖做得好,赚的钱多,对安溪人来说,长大之后,到外地经商是非常自然的事情。”
在李加炎所在的小镇 ,小孩五六岁就开始与茶叶打交道。“我们当地盛产茶叶 ,春夏秋冬四季不停,上小学时放了学,就要帮家人采茶叶,大一点还要帮家人炒茶。十几年来,对于各种铁观音,几乎一眼就能看出好坏。”李加炎说,不光是在青岛,在济南甚至北京等地方的茶城,到处都有安溪人的身影。
“我们那不像山东,对读书看得不是特别重。你像我就是上完初中就开始在家里干活了,李加炎读完了高中,在我们那算是高学历了。家长们对此并不是很担忧。孩子学习成绩不算太好,考不上重点大学,长大后直接去做生意。”李敏霖说。
有人年赚百万有人黯然离开
李敏霖说,安溪人虽然集种茶、加工、销售于一体,但在市场竞争越来越激烈的今天,所谓暴利在某种意义上是完全不可能的。
“各地茶城里虽然到处都是安溪人,但所谓的安溪‘茶帮’只是一个松散的组织,内部也存在激烈的竞争。我们主要是做批发生意,每斤茶叶加价5%到10% 左右,零售利润会相对多一些,但至多不过百分之三四十,不可能再高了。”李敏霖说。
她说,从安溪出来的茶商,有不少经营得非常成功。“在济南、北京等大型茶叶市场,有的安溪茶商一年能赚到上千万元甚至几千万元。但青岛铁观音市场没有得到充分开发,因此赚钱很多的安溪茶商并不多见,一年赚几百万元的茶商还是不少的。”
记者了解到,在青岛7年,李加炎夫妇见证了许多老乡闯荡失败而离开 。“有的老乡抹不开面子,不愿意出去跑生意,天天在赔钱,时间长了,就只能离开这里了。”
商帮现象国外也有
对于“商帮”现象,青岛大学经济学院金融学博士张宗强说,这种现象不仅在青岛存在,在国际和国内都很普遍,“术业有专攻 ,再说很多地方在某一方面具有天然优势,自然而然就形成了商帮。安溪盛产茶叶,安溪茶帮的形成纯属于天然形成的一种组织。比方说世界上 60%多的婴幼儿用品都产自亚特兰大,船桨大部分来自鹿特丹等。”
张宗强说,这种“商帮”具有一定的优势,使得大家进入某一个地区的成本大大降低,“大家都从事一个产业,进入一个地方前,有部分代表做好前期的调研就可以了,其他商户只要跟着老乡加入进来经营就可以了,使得成本降低。此外,由于大家从事的同一个行业,来自同一个地方,销售模式、管理模式完全可以学习和复制,相对容易打开市场,取得成功。
“消费者的品味在不断提升,虽然我们的茶叶质量很好,但如果品牌知名度不够的话,在销售的时候会吃很大的亏。”李加炎说。“我们也想将自己的茶叶打造成知名品牌,进而连锁经营,赚取更多的利润,毕竟我们茶叶质量一点也不比别人差。”
据记者了解,目前青岛市场上的安溪茶商多用的是地域名字,少了品牌,很难打出知名度,只能走偏低端的茶叶批发生意。但安溪茶的历史文化底蕴有着独特的优势。许多安溪茶商开始谋划整体经营和品牌化运作,试图摆脱目前安溪茶叶有茶无品牌的现状。 文/图 记者 肖良华
(来源:半岛网-半岛都市报)