号称“环保餐盒”的劣质产品竟可能导致慢性中毒。近日一行业协会的抽样调查显示，目前市场上一次性塑料餐饮具的质量仍然堪忧。

　　调查小组对广州、深圳、佛山、东莞以及北京的一次性塑料餐饮具等进行了随机调查，选购了31种产品，送至检测机构对蒸发残渣、负重性能等多项指标进行检测，结果发现合格率不足七成。销售不及格产品的不乏知名超市，产品最高超标达32.5倍。在批发市场更可购买到超标66倍的产品。

　　调查 劣质餐盒成“有毒的菜”

　　调查结果显示，合格的一次性餐盒为20种，不合格的为11种，合格率仅为64.5%。其中涉及超市送检产品为15种，而合格的只有8种，7种不合格，不合格的7种当中有6种来自超市营业点。

　　据悉，蒸发残渣是指向浸泡液中迁移的不挥发物质的总量，也就是说使用劣质餐盒盛装油性、酸性食物，会有很多有害物质从餐盒中释放出来，相当于给我们多吃了“一道有毒的菜”！

　　从事食品安全与环保行业的董金狮对检测结果进行分析后指出，蒸发残渣超标的主要原因是生产厂家为降低成本在生产中大量使用工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害物质，甚至添加来源不明的废塑料等，如果有毒有害物质渗入食物内，消费者使用后就会造成慢性中毒。

　　走访 部分产品执行标准过期

　　为了解本地一次性餐盒的质量情况，笔者走访了广州越秀区和天河区的百佳、万家、吉之岛等各大超市，发现超市塑料餐盒标准不一，标识也是五花八门。

　　合格的产品首先应印有“生产许可”的“QS”标志。在天河路百佳超市，很多在售餐盒餐盘上什么标识也没有，询问服务员也不能得到关于塑料餐盒的明确解答。笔者随后走访多个超市后发现，每个超市在盛放不同的食品时，采用的餐盒生产厂家都是不同的，但是厂家之间明显缺乏一个统一的标准，很多餐盒甚至连"QS"标识都没有，更别说企业的信息和生产厂家采用的材料、标准了。

　　即使很多信息标准明确的餐盒也存在一定的问题，笔者发现极少数餐盒的执行标准过期，由于产品流动较快，餐盒很快被使用处理掉。

　　而在淘宝网等网络销售平台上的一次性塑料餐盒也有同样的问题，很多商家并不主动提供餐盒的生产信息，记者询问卖家后，对方才出示自己的生产信息和质量证书，并且销售的商品并无“QS”等标识，卖家也不清楚国家的相关规定，所以并没有在进货时要求标识。

　　不仅超市，餐厅的情况也让人担忧，笔者走访了石牌路、广州大道和福今路的大小餐厅，询问店主关于一次性塑料餐盒的情况，餐厅产生一次性餐盒的源头主要在外卖，但很多店主并不了解国家规定，对于很多指标也没有了解，买回来的塑料餐盒没有太大讲究。

　　分析 三招可辨劣质餐具

　　董金狮表示，国家标准对允许使用添加剂的种类、使用原则、使用范围、最大使用量、特定迁移量或最大残留量有明确的限制要求，但绝大部分添加剂生产企业或中间产品（如填充料）的生产企业，将与标准相抵触的部分或不利于销售的部分掩藏，不告知下游生产企业，又没有相应的标准可以测试，造成终端制品产品质量出现问题。

　　专家建议，经销商和消费者应加强辨别假冒产品的能力，懂得“一看餐盒标识是否齐全、二摸盒体强度是否可弹不易裂、三闻餐盒是否无异味”的辨别假冒环保餐具的技巧，坚决不销售无QS证的劣质产品，积极向生产厂家索要加盖单位公章的生产许可证和近期检测报告，保护自己的合法权益。

　　南方日报记者 谢庆裕

　　实习生 陈语海