为认真贯彻落实《红河州人民政府办公室关于开展2013年红河州除劣扶优保障米线安全专项整治行动的通知》的精神,泸西县工商局根据泸西县食安委米线质量安全专项整治工作会议要求,切实开展米线质量安全专项整治行动,确保我县米线质量安全:
一是结合实际加大宣传力度,积极营造良好整治工作氛围。会同相关部门深入城区鲜米线销售相对集中的3个农贸市场开展宣传活动,发放《米线等鲜粮制品安全常识》等宣传资料1000余份,接受咨询23人次。期间,对米线等鲜粮制品生产加工、销售的要求作了讲解,并对部分消费者购买鲜米线应注意的事项作了宣传。
二是全面开展调查摸底工作,做到底数清、情况明。根据相关信息逐街逐巷的走访调查,并逐一造册登记,期间,对销售摊点的卫生状况、米线加工场所的加工环境、从业人员健康状况和生产加工能力进行细致的调查。
目前,全县共有鲜米线生产加工户12户,鲜米线销售摊点 41个,早点店122户,日加工数量9500公斤。
今后,泸西县工商局将加强部门沟通协调,形成监管合力,积极帮扶通过改造后具备生产许可条件的小作坊,对取得食品生产许可证予以注册登记;对生产环境较差,设备简陋的小作坊坚决取缔,以达到除劣扶优目的,确保米线质量安全。
泸西县工商局 办公室