贵州省质监局近日发布《产品质量监督抽查结果公告》，19个批次糕点不合格，铝超标问题严重。

    根据公告，19个不合格产品中，包括贵州中意食品有限责任公司荞麦泡饼（100克/袋2010-5-24）、贵阳鼎益食品有限公司传统吐司（360克/个2010-5-25）在内的13个批次铝含量超标。

    据了解，铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，不会导致急性中毒，但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。长期过量摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病，尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生的危害较大，可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆，孕妇摄入则会影响胎儿发育。

    此次监测中还发现个别产品糖精钠、甜蜜素、干燥失重、酸价、柠檬黄等项目不合格。 不合格产品及生产企业名单

产品名称	生产单位	规格型号	生产日期	生产单位地址	不合格指标
荞麦泡饼	贵州中意食品有限责任公司	100克/袋	2010-5-24	花溪区南大街工业小区6号	铝
面包	贵阳云岩美之味食品加工厂	140克/袋	2010-5-12	贵阳市云岩区东山路236号	糖精钠
桃酥	贵阳云岩精欣食品厂	称重	2010-5-12	煤矿村四组	甜蜜素
传统吐司	贵阳鼎益食品有限公司	360克/个	2010-5-25	贵阳市乌当区高新路112号	铝
日本芝士蛋糕	贵阳鼎益食品有限公司	310克/盒	2010-6-21	贵阳市乌当区高新路112号	干燥失重
蛋糕	修文县龙场镇山野人家饼屋	称重	2010-5-27	修文县龙场镇阳明村二组	铝