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小作坊造出“黑汤圆” 换上华丽包装混进小超市
来源:中国食品监督网    更新时间:2011年02月14日    关注度:     【字体:

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    在鑫发汤圆的生产车间,两名女士正在制作汤圆。

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    两个女工往面包车上装货。

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    执法人员现场封存鑫发汤圆。

    元宵节临近,市场上种类繁多的汤圆却很难让人完全放心。2月11日至13日,本报记者接到线索后,在山东省平度市两个加工汤圆的黑作坊暗访发现,这些加工汤圆的作坊没有任何生产经营手续,所谓的知名品牌也都是假冒的,而且雇用的工人也都没有健康证,工人在加工制作时也不洗手还用手随意抹鼻涕。一些黑工厂为了制作出各种口味的汤圆,随意使用香精等添加剂。2月13日记者将情况反映给了平度市质监局后,他们对其进行了查处。

    ■线索

    吃完汤圆一家人拉肚子

    “我在市场上买回来一些汤圆,回家吃过后,一家人全都拉肚子。”2月10日上午,平度市民吕先生向本报反映 ,他在平度市胜利路上一家路边摊点买了一些汤圆回家,晚上回家煮过后,一家人都吃了,但没想到刚吃了半个多小时,全家相继出现拉肚子的情况,他怀疑这些从路边买回来的汤圆有问题。吕先生告诉记者,2月11日上午,他再次来到那个路边摊点时发现,摊子不见了。吕先生经过打听知道,这些路边摊点卖的汤圆很多都不是正规厂家生产出来的,而且汤圆里面还添加了一些香料,在制作汤圆时,汤圆的馅内还添加了一些肥膘肉,食用后容易拉肚子。

    吕先生说,很多不合格的汤圆都是由一些黑作坊加工制作出来的,这些黑作坊都非常隐蔽,多数加工点都在周围村庄内。“听卖汤圆的摊贩说,在同和街道办驻地附近就有一家黑窝点,很多人都从那里进货后销售,你们记者快去查查吧。”吕先生说。

■现场

    原料堆在路边落满灰尘

    2月11日下午,记者来到平度市南京路发现,不少加工汤圆的业主将加工设备直接摆在了马路边上进行现场加工,原料装在塑料筐内,直接放在地上。

    “汤圆怎么卖的,我需要买2000斤,给工人发福利。”记者扮作客户向一个摊点的一名女子询问。这名女子听到是名大客户后,立即笑脸相迎,主动让记者进入了她的加工车间。该女子介绍说,因为现在加工汤圆的量非常大,车间内忙活不开,所以才把加工汤圆的机器搬到外面来。

    进入加工车间,只见一间不足10平方米的小平房内,堆放的物品相当凌乱,地面上到处都是油污。一名男子正在用机器研磨已经炒熟的花生粒,他身上的衣服非常脏,手上也都是油污。该男子说,他这里的汤圆馅料绝对货真价实,用的都是经过筛选过的好原料。

    记者注意到,加工汤圆的原料都随意堆放在地上,上面落满了灰尘。那名女子告诉记者,这些馅料都是冷冻的,放进机器内,加入面粉,经过滚筒来回转动后,汤圆表面又白又亮,落点灰尘是不要紧的。

    随后在平度市胜利路、郑州路等多条路段上调查发现,这种在路边用机器现场加工汤圆的小作坊非常多,而且馅料和面粉都随意堆放在地上,也没有任何的隔挡措施,路边灰尘很容易就能落在上面。

    ■一探 2月12日上午 平度同和街道办驻地→蓼兰镇

    运“黑汤圆”面包车甩掉记者

    2月12日上午,根据吕先生提供的线索,记者来到平度市同和街道办事处驻地。

    在知情人的带领下,记者驱车经过这个“黑作坊”时看到,作坊一扇铁门敞开着,偌大的屋子内堆放着很多包装纸盒,上面全都是英文标识。

    为了不惊动该作坊中的工作人员 ,记者将车在距离该作坊100米远的地方停下来,然后坐在车内观察这个作坊的动静。

    中午12时40分许,一辆蓝色的面包车在该作坊门口停下。一名男子走下车,将后备厢打开,这时,从作坊内走出来一名女子,两人进行了简单的交流。随后,两名女子开始从作坊内向车上搬运汤圆。两人忙活了一段时间后,几十箱汤圆就装在了面包车上,那名男子随后启动车辆并驶离。

    见状,守候在一旁的记者立即驱车在后面一路“跟踪”。上了高平公路后,这辆装着“黑汤圆”的面包车向蓼兰镇方向驶去。

    这辆面包车的司机一路上非常警觉,还不时地将头探出窗外观看后面的动静。

    为了不惊动运货的面包车司机,记者也故意放慢车速,始终和这辆面包车保持着100多米远的距离。

    但是面包车行驶至蓼兰镇驻地时,在一个弯道处将记者的车辆甩开。

    无奈之下,记者只好返回该作坊附近继续“蹲守”,但是一直到下午3时许,也没有见到这个作坊内有人出入。

看到对方如此警觉,为了避免打草惊蛇,记者只好驱车离开。

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