近日，在江苏苏州发现鸡肉填充胶状物事件，对胶状填充物的性质还在进一步确认中。相关部门提醒消费者要加强食品安全意识。

　　27日上午7点30分左右，家住盘蠡路的张女士前往附近菜场买菜，计划买只童子鸡炖点鸡汤，精挑细选之后，她在家禽区买了一只活鸡，随后摊主帮她进行了活杀和除毛。

　　回家后，张女士开始打理这只童子鸡，不料她仔细清洗的过程中，意外发现这只鸡的鸡皮和鸡肉在水中自动的分离了，分离处还填充了大坨果冻状的胶状物。

　　张女士见状十分惊异，和家人细细翻看了这只鸡，发现在鸡的大腿和胸肌处，填充物塞得最多。

　　由于不知道这胶状物是否安全，张女士和家人再次来到市场，找到了当初卖鸡的摊主。

　　对于张女士反映的情况，店主也感到很委屈，晚上进货没仔细检查，对此并不知情。

　　不过店主在仔细看过后初步判定，可能是有人为了给鸡增重，注入了一些透明胶状物。发生这样的事情，店主也感到非常抱歉，立刻给张女士换了一只鸡。

　　随后，张女士又找到菜市场管理处，希望他们可以重视这个问题。

　　昨天下午，记者将此情况向当地工商部门进行了反映，据一位工作人员称，给活鸡、活鸭注水增重的行为确实时有发生，这种侵害了消费者的权益，属于严重的欺诈行为。

　　工作人员表示，给活鸡、活鸭胃里或喉部填充异物增重的方法较常见，但在鸡肉和鸡皮之间注入透明胶状物，而且是在活鸡的时候就已经发生还较少发现。

　　工商部门提醒，市民如发现类似欺诈行为，可拨打12315进行举报。

　　同时，提醒广大消费者购物前要仔细辨别，增强食品安全意识。