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螃蟹价格开始节节攀升 3两母蟹280元/公斤

来源：扬子晚报更新时间：2012年12月10日【字体：大中小】

　虽然现在已经进入冬季，但螃蟹的质量越来越好。作为一位资深吃货，这个季节，你没有理由不吃螃蟹。

　　近日记者走访市场了解到，螃蟹目前还在大量上市的时节，价格开始节节攀升。今年由于大蟹少，价格一直比较高，在高淳的螃蟹市场，3两母蟹要280元/公斤，2.8两的母蟹卖到了185元/公斤，2.5两的母蟹卖到了100元/公斤，2两的母蟹60元/公斤。公螃蟹正值饱满的时候，3两的公蟹48元/公斤，3.5两公蟹60元/公斤。

　　据经营户介绍，造成目前蟹价上涨的原因主要有两方面，一是天冷后，螃蟹质量越来越好，而塘内大螃蟹只会越捞越少，所以价格坚挺，稳中有升；二是当前又到了宾馆、饭店开始做蟹黄、蟹膏的时候，小蟹的需求量大幅攀升，带动价格大幅走高。（柳扬）

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