不知从何时开始，原本用来装建筑涂料的桶在用完之后摇身一变，被许多小吃店用来装食材。这些涂料桶有的是装乳胶漆的，有的是装防水材料的，用这些原本装化学物品的桶来装食物，食客的饮食安全有保障吗？5月17日，记者对此进行了采访。

   当日，记者走访宝鸡市区几家综合市场发现，不少摊点都用废弃的涂料桶放米线、青菜等食材，有些桶壁的标签还完好无损。记者询问得知，大多数商贩并不知道这些涂料桶之前是装什么建筑涂料的。市区新民路一个小摊摊主告诉记者，因为经营过程中需要很多桶来装食物和水，他们看到有人装修完不用的涂料桶，就顺便拿来做容器。这些涂料桶有些是免费的，有些还要花七八元从工人手中购买。买来后，用水洗洗就用了。“主要是觉得白色桶让人觉得比较干净。”这个摊主对记者说。

   记者随后采访了西安石油大学化学工程学院环境工程系博士杨博。杨博告诉记者，这些涂料桶并不是按照食品的安全标准生产的，里面有大量工业有害物质。这些有害物质如果渗入到食物中，会导致各种病症，比如，大量存在非食品用途的塑料制品原料中的“塑化剂”，食用后会导致生育能力下降。“只要是放过化学试剂和涂料的桶，里面肯定会渗入各种有害物质，会溶解在食物里，损害人体健康。所有原本盛放化学原料的桶是绝对不能盛装任何食品和饮用水的。”杨博对记者说。

   据宝鸡市药监局餐饮食品安全监管科科长李居平介绍，根据《食品安全法》要求，食品在加工盛放过程中所用的工具、容器都必须是“食品级”的器具，要求其安全无害，并且保持清洁。盛放过化工原料的容器一般都很难彻底洗净，尤其是甲醛、苯、TVOC等一些剧毒的化学物质。残留的化学物质可能会对人体造成慢性的、积蓄型的毒害。