今年以来，金塔县牢固树立以人为本的理念，采取建机制、重监管、抓整治等多项措施，着力打造食品安全监管"放心工程"。

    年初县政府与各乡镇签订了食品药品安全目标责任书，主管部门与全县各医疗机构和药械经营企业、餐饮单位签订了食品药品安全责任书，建立起了食品安全监管、食品经营者自律、食品快速检测、农村食品"一专三员"机制及食品安全网格化监管工作机制。为严把食品经营主体准入关，县上严格按照食品经营场所23条标准，坚持食品经营登记程序，严格审查层层把关，确保了食品市场经营主体100%合法。同时按照"两个规范"的要求，建立起了食品经营监管档案，达到了信息资料收集全面化、审核许可严格化、工作程序标准化、经营主体资格合法化、监管档案规范化的要求。今年至目前共审核发放《餐饮服务许可证》39家，换发13家，培训餐饮从业人员595人，办理健康证明772人，新增就业人员112人。

    以节日市场、农村食品药品市场、小食杂店、小摊点、地沟油、食品添加剂等为重点，认真开展食品药品安全专项整治行动，今年至目前共出动执法人员454人次，执法车辆65台次，共检查餐饮单位458家次，受理投诉举报3起，下发监督意见书198份，责令整改21家，罚没款2100余元，有效净化了食品市场环境。全面开展监管人员、食品药品经营者培训，举办培训21场次，培训食品药品经营者1400余人次。全县637户食品零售经营户纳入了电子监管平台进行管理，新培育省级"食品安全示范店"13家、市级"食品安全示范店"15家。（魏国政 李海东）